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Sandwich au thon méditerranéen
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Préparation : 10 minutes
Portions : 4
60 ml (1/4 tasse) de mayonnaise
60 ml (1/4 tasse) de yogourt nature
2 à 4 gousses d’ail hachées très finement
30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais haché finement
2 boîtes de 170 g (6 oz) de thon blanc en morceaux, égoutté
8 tomates séchées hachées grossièrement
1 douzaine d’olives noires Kalamata émincées
1 oignon vert émincé finement
8 tranches de pain Superclub sandwich blanc Ultra-Moelleux POM
200 g (7 oz) de fromage râpé
4 à 8 feuilles de laitue frisée rouge
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Dans un bol, bien mélanger la mayonnaise avec le yogourt, l’ail et le basilic, puis incorporer le thon, les tomates séchées, les olives noires et l’oignon vert.
Déposer 4 feuilles de laitue sur 4 tranches de pain, répartir le mélange de thon et garnir de fromage râpé et de 4 autres feuilles de laitue, si désiré.
Variez le pain, variez le sandwich ! Vous pouvez également préparer ce sandwich avec un pain à sous-marin Ultra-Moelleux POM.
Truc santé : Pour obtenir l’apport quotidien recommandé en calcium et en vitamine D, préparez un lait frappé aux fruits de votre choix. Complétez ce dîner sur le pouce avec des bébés carottes et une trempette d'hummus pour vous aider à tenir jusqu’au prochain repas!
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