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Pitawich poulet et asperges
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Simple, sain et délicieux.
Préparation : 20 minutes
Portions : 6 sandwichs
6 pitas au blé entier POM
4 oz de fromage à la crème, ramolli
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
¾ tasse de fromage cheddar râpé
6 moitiés de gros poivrons rouges grillés
9 oz de poulet fumé tranché mince
12 tiges d'asperge, blanchies et coupées en deux
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1. Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème et la moutarde jusqu'à l'obtention d'un mélange uniforme. Incorporer le fromage cheddar.
2. Couper les pitas POM en deux à l'horizontale pour faire deux ronds de chacun. Griller et étendre uniformément le mélange de fromage sur la moitié inférieure. Ajouter les poivrons, le poulet et les asperges. Replacer le dessus du pita. Couper en deux avant de servir.
CONSEILS
1. Changez la viande selon vos goûts. Le jambon, le rôti de bœuf et le salami sont tous de bonnes options.
2. Remplacez les asperges par des germes de luzerne, des feuilles d'épinards, du cresson ou de la laitue hachée.
3. Essayez les mêmes ingrédients dans votre tortilla POM préférée (7 po/17,5 cm).
4. Essayez la cuisson sur un gril.
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