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Sandwich à la salade de poulet au cari
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Portions : 4
Préparation : 10 minutes
8 tranches de pain au Lin de Bon Matin ou de pain au lin GrainsEntiers de Bon Matin
250 ml (1 tasse) de poulet cuit, coupé en dés
1 poivron vert ou rouge, coupé en dés
125 ml (1/2 tasse) de raisins rouges frais sans pépins, coupés en 4
75 ml (1/3 tasse) de yogourt nature
2 ml (1/2 c. à thé) de cari
1 pincé de cumin
Sel au goût
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Mélanger le poulet, le poivron et les raisins. Ajouter le yogourt et les assaisonnements. Déposer le quart de la préparation entre deux tranches de pain au Lin Bon Matin ou de pain au Lin GrainsEntiers de Bon Matin
Moins gras et moins de salé que le traditionnel sandwich jambon-moutarde-pain blanc... avec, en prime, plus de protéines et de vitamines !
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