L’inuline, naturellement dérivée de la racine de chicorée

Les pains GrainsEntiers^MC prébiotiques de Bon Matin^® contiennent de l’inuline, une fibre alimentaire dérivée de la racine de chicorée. L’inuline est également présente dans certains fruits et légumes comme la banane et l’asperge. Cette fibre contribue à la croissance des bonnes bactéries du système digestif¹.

Prébiotiques vs probiotiques

Vous avez probablement entendu parler davantage des probiotiques que des prébiotiques.

Les probiotiques sont de bonnes bactéries qui vivent naturellement dans votre système digestif. Ces bactéries actives sont également présentes dans certains aliments et doivent être consommées en quantité suffisante et sur une base régulière afin de maintenir la santé du système digestif. On retrouve souvent les probiotiques dans les produits laitiers, comme le yogourt et les breuvages à base de lait, puisqu’ils peuvent survivre plus facilement dans ce type de produit. Les probiotiques ne survivent pas au processus de cuisson. 

L’inuline est un prébiotique, mais aussi une fibre soluble : comme elle n’est pas digérée par l’estomac ou l’intestin, elle atteint le côlon sans être transformée. Elle y fermente ensuite, stimulant ainsi la croissance sélective des bonnes bactéries, ce qui a pour effet de créer une flore intestinale propice à la bonne santé digestive.

Consommés ensemble de façon régulière, les probiotiques et les prébiotiques agissent en symbiose afin d’optimiser la santé du système digestif, contribuant ainsi à l’amélioration de la santé en général et, ultimement, au bien-être et à la vitalité².

Un meilleur équilibre et un plus grand bien-être³ En intégrant régulièrement à votre alimentation des aliments contenant des prébiotiques sous forme d’inuline, vous augmentez du même coup vos apports quotidiens en fibres, stimulant encore mieux le métabolisme intestinal. Les fibres prébiotiques, comme la plupart des fibres, contribuent aussi à la régularité, procurant une sensation de bien-être.

• Suite à sa consommation, l’inuline parcourt le système digestif en demeurant intacte et sans être absorbée.
• À son arrivée dans le gros intestin, l’inuline sert de nourriture à certaines bonnes bactéries, aussi connues sous le nom de probiotiques. Ces bactéries bénéfiques à la santé intestinale peuvent ainsi se développer et se reproduire de façon optimale.
• L’augmentation de la proportion des bonnes bactéries favorise la régularité, en plus de contribuer à la bonne digestion en général.
  

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¹ Gibson and Roberfroid (Journal of Nutrition 125:1401-1412, 1995), Kleessen et al. (American Journal of Clinical Nutrition 65:1397-1402, 1997), Menne et al. (Journal of Nutrition 130:1197-1199, 2000), Rao (Nutrition Research 21:843-848, 2001), Gibson et al. (Gastroenterology 108, 975-982, 1995), Den Hond et al. (Nutrition Research: 20, 751-756, 2000).

² Gibson and Roberfroid (Journal of Nutrition 125:1401-1412, 1995), Kleessen et al. (American Journal of Clinical Nutrition 65:1397-1402, 1997), Menne et al. (Journal of Nutrition 130:1197-1199, 2000), Rao (Nutrition Research 21:843-848, 2001).

³ Gibson and Roberfroid (Journal of Nutrition 125:1401-1412, 1995), Kleessen et al. (American Journal of Clinical Nutrition 65:1397-1402, 1997), Menne et al. (Journal of Nutrition 130:1197-1199, 2000), Rao (Nutrition Research 21:843-848, 2001), Ellegård et al. (European Journal of Clinical Nutrition 51:1-5, 1997), Gibson and Wang (Food Microbiology 11:491-498, 1994), Djouzi and Andrieux (British Journal of Nutrition 78:313-324, 1997), Gibson et al. (Gastroenterology 108:975-982, 1995).